Receita de Filé de Pintado com Purê de Mandioca que vai te surpreender. Não dá pra acreditar!

Experimente!

Filé de Pintado com Purê de Mandioca: Uma Receita Saborosa e Surpreendente!

Olha só, você não vai acreditar nesta receita incrível de filé de pintado com purê de mandioca. É uma combinação tão deliciosa que vai deixar seu paladar muito feliz! Nesta receita, vou te mostrar:

  • Como preparar um filé de pintado suculento e saboroso
  • O segredo para fazer um purê de mandioca cremoso e irresistível
  • Dicas para deixar essa receita ainda mais especial

Então, prepare-se para se surpreender e embarcar nessa jornada gastronômica comigo!

Ingredientes Necessários

Antes de mais nada, vamos ver quais são os ingredientes que você vai precisar para esta receita incrível:

  • 4 filés de pintado
  • 1 kg de mandioca
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • Sal e pimenta a gosto

Preparando o Filé de Pintado

Filé de Pintado com Purê de Mandioca
Filé de Pintado com Purê de Mandioca

Começando pela estrela da receita, o filé de pintado. Aqui está o passo a passo para você deixá-lo irresistível:

1. Tempere os filés com sal e pimenta a gosto. Você pode adicionar outros temperos, como alho em pó ou ervas frescas, se quiser.
2. Aqueça uma frigideira com um fio de óleo em fogo médio-alto.
3. Quando o óleo estiver bem quente, adicione os filés e deixe dourar por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até ficarem com uma bela cor dourada.
4. Retire os filés da frigideira e reserve-os em um prato coberto com papel-toalha para absorver o excesso de gordura.

Preparando o Purê de Mandioca

Agora, vamos dar vida a esse incrível purê de mandioca:

1. Descasque e corte a mandioca em cubos pequenos.
2. Coloque os cubos de mandioca em uma panela com água e leve ao fogo alto até que fiquem macios, por cerca de 15-20 minutos.
3. Escorra a mandioca e transfira-a para um recipiente.
4. Adicione a manteiga e o leite e amasse tudo com um garfo ou um esmagador de batatas até obter um purê cremoso e suave.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Montagem do Prato

Filé de Pintado com Purê de Mandioca
Filé de Pintado com Purê de Mandioca

Agora é hora de colocar tudo junto e criar essa maravilhosa refeição:

1. Em um prato, coloque uma generosa porção de purê de mandioca.
2. Acomode os filés de pintado dourados sobre o purê.
3. Se quiser, você pode decorar o prato com algumas ervas frescas, como salsa ou cebolinha.

Dicas para Deixar a Receita Ainda Mais Especial

Aqui vão algumas dicas para você deixar essa receita ainda mais incrível:

  • Experimente adicionar um toque de limão ou de suco de laranja ao purê de mandioca para dar um sabor refrescante.
  • Você pode servir o filé de pintado com um molho de sua preferência, como molho de tomate ou molho de mostarda.
  • Para um toque crocante, você pode polvilhar um pouco de parma sobre o purê de mandioca.

Perguntas Frequentes

Filé de Pintado com Purê de Mandioca
Filé de Pintado com Purê de Mandioca

Confira algumas dúvidas comuns sobre essa receita:

1. Posso usar outro tipo de peixe em vez de pintado?

Claro! Você pode usar outros tipos de peixe, como tilápia, merluza ou salmão. O importante é que o peixe seja fresco e de boa qualidade.

2. O purê de mandioca pode ser feito com batata?

Filé de Pintado com Purê de Mandioca
Filé de Pintado com Purê de Mandioca

Sim, você pode substituir a mandioca por batata-doce ou batata comum. O resultado será um purê com um sabor e textura ligeiramente diferentes, mas igualmente delicioso.

3. Posso preparar essa receita com antecedência?

Sim, você pode preparar o purê de mandioca com antecedência e guardá-lo na geladeira. Basta aquecer no momento de servir. Já o filé de pintado é melhor ser preparado e servido logo em seguida, para manter a textura e o sabor ideais.

Conclusão

Essa receita de filé de pintado com purê de mandioca é uma verdadeira delícia! Fácil de preparar e com um sabor incrível, ela é perfeita para um almoço ou jantar em família. Espero que você tenha se inspirado e que essa combinação inusitada te surpreenda tanto quanto a mim. Bom apetite!

Curiosidade

Assista ao vídeo abaixo agora mesmo e conheça mais informações e dicas!

Espero que tenha achado esta receita deliciosa!

Se gostou, convido-o a explorar mais recursos abaixo, repletos de dicas valiosas e conhecimentos profundos.


Você sabia que o pintado é um peixe de água doce muito apreciado na culinária brasileira? Ele tem uma carne branca, firme e delicada, ideal para diversas preparações. Além disso, a mandioca é um ingrediente tradicional e muito versátil na nossa gastronomia. Juntos, eles formam uma dupla perfeita!

Receitas Peixe
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Ibraim Bezerra Jr nasceu no ano de 1979 em São Paulo. Cozinheiro autodidata, começou a cozinhar ainda criança, quando acompanhava sua mãe, tias e avós nos almoços familiares aprendendo as primeiras receitas. Frequentava as praias do litoral paulista onde aprendeu a respeitar e amar o mar. Sendo um amante da pesca artesanal e também da pesca-submarina se interessava muito pela culinária de peixes e frutos do mar. Assim sendo se especializou nesse tipo de culinária e hoje tem uma enorme quantidade de receitas que incluem os mais variados tipos de peixes e frutos do mar.

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